जल्दी से जल्दी अगर वजन कम करना है तो पहले आप को अपने खान पान पे ध्यान देना पड़ेगा। आइए वजन कम करने के लिए खाद्य पदार्थों के बारे में बात करते हैं।
वजन कम करना अब तक के सबसे गर्म विषयों में से एक है। हर कोई आजकल वजन कम करने की कोशिश करता दिख रहा है। वजन
घटाने के लिए अधिकांश कार्यक्रम व्यायाम करने पे जोर देते है।
लेकिन कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो चयापचय दर को बढ़ावा देते हैं और आपके शरीर को कैलोरी जलाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं और आपको पतला, स्वस्थ और फिट छोड़ने के लिए संग्रहीत वसा को पिघलाते हैं।
1. ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें जो कैलोरी से भरपूर हों
सूप, सलाद और स्मूदी जैसे व्यंजनों की अच्छी मात्रा खाएं जो वजन कम करने में मदद करते हैं। वे पोषक तत्वों में घने हैं और कैलोरी एकाग्रता वजन घटाने में मदद करती है।
2. उच्च फाइबर युक्त भोजन को शामिल करें
कच्ची सब्जियां और फल खाएं जिनमें न केवल पोषक तत्व, खनिज, विटामिन और एंजाइम होते हैं बल्कि फाइबर में भी समृद्ध होते हैं। फाइबर सामग्री चीनी के अवशोषण को धीमा कर देती है, जो बदले में इंसुलिन चयापचय को प्रभावित करती है और वसा के जमाव को कम करती है।
3. स्टार्च युक्त भोजन से बचें
अगर आप अपना वजन कम करने का इरादा रखते हैं तो साबुत अनाज, पास्ता और कार्ब्स से भरपूर खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। एकमात्र अपवाद तब होता है जब आप वजन घटाने की कसरत का पालन करते हैं, जब कैलोरी को फिर से भरना महत्वपूर्ण होता है।
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4. भोजन का आकार सीमित करें
वजन घटाने का मतलब वजन कम करने के लिए सही प्रकार के भोजन का सेवन करना है, लेकिन उनमें से प्रत्येक की मात्रा को सीमित करना भी है। छोटे हिस्से के आकार स्वाभाविक रूप से यह सुनिश्चित करते हैं कि आप गलत प्रकार के भोजन में लिप्त नहीं होंगे। भरवां महसूस करने से पहले इसे अच्छी तरह से खाने से रोकने के लिए अपनी पसंद बनाएं।
5. बहुत कम मत खाओ
यह केवल आपको भूखा छोड़ता है और आपको भोजन के बीच में अस्वास्थ्यकर जलपान करने के लिए प्रेरित करता है।चुस्त कैलोरी प्रतिबंध भी आपके शरीर को भुखमरी मोड में धकेल देता है। तब यह वसा भंडार को संरक्षित करता है, और इसके बजाय ऊर्जा के लिए मांसपेशियों से प्रोटीन को जलाता है। यह बिल्कुल भी वांछनीय नहीं है।
6. अपने आहार में फूड सप्लीमेंट शामिल करें
ओमेगा 3 फैटी एसिड, खनिज, एंजाइम और विटामिन आपके नियमित भोजन को पूरक कर सकते हैं और तृप्ति को बढ़ाते हुए चयापचय को बढ़ा सकते हैं। भूख के दर्द को दबाकर, वे स्नैक्स से बचकर वजन घटाने में सहायता कर सकते हैं।
7. आंतरायिक उपवास करे
हर दिन 12 से 16 घंटे तक न खाने की प्रक्रिया करें। और उन खाद्य पदार्थों के साथ गठबंधन करें जो वजन घटाने में तेजी ला सकते हैं।समग्र कैलोरी सेवन को सीमित करने का अतिरिक्त लाभ है। जो आपको 8 से 10 घंटे तक खाने के लिए आप को मजबूर नहीं करेगी।
8. सोडा और शक्कर पेय पर कॉफी या चाय को प्राथमिकता दें
चूंकि इनमे कैफीन और पॉलीफेनोल्स की मात्रा होती हैं, इसलिए ये पेय आपके चयापचय दर को बढ़ाने और वजन कम करने में मदद कर सकते हैं। वे भूख मिटाते हैं और इस संभावना को बढ़ाते हैं कि आपका शरीर ऊर्जा के लिए वसा को जला देगा। कॉफी या चाय चीनी के बिना अपने आप को 2-3 कप तक सीमित करें।
9. वसा की कम खपत
कम वसा वाले आहार पर अभी भी कुछ विवाद है, लेकिन व्यापक सहमति है कि कम वसा खाने से वजन घटाने में मदद मिलती है। वजन कम करने के लिए खाद्य पदार्थ अक्सर कम वसा वाले सामग्री वाले होते हैं। सही प्रकार का भोजन चुनना स्वतः ही इस बात की सीमा तय कर देता है कि आप कितने वसा का उपभोग करेंगे।
10. पैकेट में छिपी कैलोरी की मात्रा के लिए बाहर लेबल देखो
खाने में कई एडिटिव्स और प्रिजर्वेटिव्स होते हैं जिन्हें आप रोज खाते या पीते हैं जो खाली कैलोरी वाला माना जाता है। वजन कम करने के लिए खाद्य पदार्थों में लगभग कोई छिपी हुई कैलोरी तो नहीं है जो जानना जरुरी है। छिपे हुए कैलोरी के किसी भी जानकारी के लिए खाद्य लेबल की जांच करने की आदत बनाएं।
वजन कम करने के लिए कई और खाद्य पदार्थ हैं और साथ ही बचाव के लिए अन्य नुकसान भी हैं। यदि आप यह सोचने के लिए थोड़ा ध्यान रखते हैं कि आप क्या खाते हैं, तो आप सुरक्षित, स्वस्थ और स्थायी तरीके से अपना वजन कम कर पाएंगे।
Nice and informative post